Η σχετική υγρασία στη σταθερή θερμοκρασία και το υγρό ερμάριο κόκκινου κρασιού είναι το 65% του καλύτερου περιβάλλοντος για κόκκινο κρασί.Ωστόσο, η σχετική υγρασία μπορεί να διατηρηθεί μεταξύ 55% και 80%.Η σταθερή θερμοκρασία και το υγρό ερμάριο κόκκινου κρασιού είναι τόσο χαμηλά όσο η υγρασία και ο αέρας θα οξειδωθεί από τον αποξηραμένο φελλό στο μπουκάλι του κρασιού και το κρασί θα διεισδύσει στο βύσμα του φελλού.Εάν η υγρασία είναι υψηλή, θα δημιουργήσει μια μυρωδιά και θα καταστρέψει την ετικέτα.Η σχετική υγρασία της σταθερής θερμοκρασίας και του υγρού κόκκινου κρασιού του συμπιεστή μας είναι σταθερή περίπου στο 65%.
Οι συχνοί κραδασμοί σταθερής θερμοκρασίας και η υγρή καμπίνα κόκκινου κρασιού θα επηρεάσουν τη σταθερότητα του ιζήματος.Το ίζημα δημιουργείται φυσικά με το χρόνο αποθήκευσης του κρασιού, αλλά μπορεί να απορριφθεί πίσω στο υγρό λόγω δόνησης, ο οποίος καταστέλλεται.Επιπλέον, η δόνηση της σταθερής θερμοκρασίας και του υγρού κόκκινου κρασιού μπορεί επίσης να καταστρέψει τη δομή του κρασιού.
Το υψηλής τεχνολογίας σύστημα ψύξης με αμορτισέρ σίγασης στη σταθερή θερμοκρασία και το υγρό ερμάριο κόκκινου κρασιού είναι εξοπλισμένο με ανθεκτικά ελαστικά μαξιλαράκια.Ο έλεγχος θερμοκρασίας είναι πιο ακριβής και δεν παράγει τζελ.
Ποια είναι λοιπόν τα χαρακτηριστικά των ντουλαπιών κρασιού σταθερής θερμοκρασίας;
1. Υψηλή θερμοκρασία σταθερής θερμοκρασίας: Η διατήρηση του κόκκινου κρασιού απαγορεύει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, επομένως η χρήση συμπιεστών ακριβείας, για να διατηρηθεί η θερμοκρασία σταθερή είναι ο πρωταρχικός σκοπός του ντουλαπιού κρασιού.
2. Ρύθμιση υγρασίας: Προκειμένου να αποφευχθεί το στέγνωμα και η συρρίκνωση του πώματος της φιάλης, το εσωτερικό του ντουλαπιού κρασιού πρέπει να διατηρείται σε ποσοστό μεγαλύτερο από 55%.Αυτό είναι που δεν μπορεί να φτάσει το ψυγείο.
3. Αποφυγή κραδασμών: Η δόνηση θα προκαλέσει ιδιαίτερη ζημιά στο κρασί, επομένως είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε έναν αντικραδασμικό συμπιεστή, μια σχάρα από μασίφ ξύλο.
4. Αποφύγετε το φως: Για να αποφύγετε τη ζημιά στο κρασί από τις υπεριώδεις ακτίνες, η γυάλινη πόρτα του θαλάμου κρασιού πρέπει να είναι αντι-υπεριώδης.
5. Αερισμός: Το εσωτερικό σύστημα εξαερισμού είναι επίσης απαραίτητο για την πρόληψη της εμφάνισης.Αυτό δεν είναι επίσης διαθέσιμο στο ψυγείο
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-03-2019
